【スタッフブログ】夏の計画

6月も残りわずか、

梅雨のじめっとした空気も

夏が近づいていると考えれば

わくわくしてきます。

 

みなさんは夏の計画はもうたてられているでしょうか?

私、小畑は今から

あれしようこれしようと絶賛計画中です。

そのうちのひとつで、

私にとって

毎年欠かすことのできない夏の計画といえば、

バーベキューです!!

と言いつつも、

季節問わず年中やっているのですが、、、

そんな私のこだわりは

前日から

夜な夜な下準備をして臨むこと。

いか腑、

たまねぎのホイル焼き、

タンドリーチキンなどなど

定番メニューに加え

毎回新しいメニューに挑戦するのも

またたのしいのです。

昨年は

割り箸に生地を流し

炭火の上で

交代交代でくるくるまわしつづけ

バームクーヘンをつくり

なかなかの出来栄えに。

まぁちょっとぱさついてしまったことは否めませんが、、、

今年の新作メニューは

ビーフジャーキー!

おいしくできますように。

弊社で取り扱う

たびの邸宅蔵王でも

敷地近くに

バーベキューできるスペースが

新しくオープンしましたので、

機を見てわたしもここで、

とこちらも秘かにたのしみにしています。

近くには

みちのく湖畔公園もあり

夏を先駆け、

今の時期、

あじさいもきれいに咲く頃なので

ちょうどいいのでは、と

画策しているわけです。

それでは

みなさんもたのしいバーベキューを!

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